Овощной штрудель

Ингридиенты:

500 г слоеного теста

Для начинки:

1 желток
1 лук-репа
2 моркови
100 г шампиньонов
4-5 сосисок
100 г плавленого сыра
10-15 черных маслин без косточек
2 ст.л. растительного масла
4 ст.л. сливочного масла
1 яичный белок



Способ приготовления:

1.На смеси сливочного  и растительного масла обжарьте порезанный лук, шампиньоны, сосиски, тертый плавленый сыр.
Добавьте маслины.Начинку хорошо охладите и добавьте белок.
2. На пласт теста выложите начинку, скрутите тесто, смажьте желтком и выпекайте 25 мин при температуре 200 градусов.